Tailandia es un deleite para el paladar; eso lo sabemos. Y en el norte del país, la gastronomía es única por su mezcla de influencias de vecinos como Laos o Birmania. Probar los platos típicos no es difícil, pues son muchas las opciones de restaurantes y mercadillos donde comer en Chiang Mai.
En Tailandia, mi recomendación estrella siempre será «lánzate y prueba, sea donde sea». Vas a comer rico en cualquier lugar y, si menos turístico te parece el lugar, mejor será. ¡Es un hecho! Aun así, por si te ayuda —especialmente para una primera visita—, he recopilado los sitios donde comí en mi viaje a Chiang Mai y te cuento mis opiniones. ¡Allá vamos!
👉 Descubre todo lo que pedir en estos restaurantes en mi guía de los platos típicos de Chiang Mai.
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Mapa con los puntos donde comer en Chiang Mai
Por si no tienes tiempo de leer las recomendaciones, en este mapa con sitios donde comer en Chiang Mai te dejo los lugares marcados. Puedes descargarlo en tu Google Maps y llevártelo directo a Tailandia.
Restaurantes y mercadillos en Chiang Mai
1. Sudsanan Bar & Restaurant สุดสะแนน, un must!
Este restaurante está algo escondido en el barrio de Nimman, pero una vez lo encuentras, es un tesoro. Además de contar con una amplia carta donde podrás probar los platos más típicos de Chiang Mai, es común encontrar artistas tocando música en directo.
La zona exterior, repleta de mesas de madera, es perfecta para pasar la tarde-noche, aunque te aconsejo echarte repelente. Es común ver grupos de amigos cenando y disfrutando del clima de Chiang Mai en este rinconcito de la ciudad.
📍32, Huay Kaew Soi 2, Suthep, Mueang Chiang Mai District (ver en el mapa)
🕒 17:00 – 24:00
💲 100-400 baht
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2. Chiang Rai Hainanese Chicken Rice
Me encontré este restaurante por casualidad a pocos kilómetros del aeropuerto y la verdad es que no decepcionó. Personalmente, me llamó la atención la gran cantidad de tailandeses que estaban comiendo y ya sabes que eso es siempre una buena señal.
Hay dos puestos de comida diferenciados que comparten el espacio (algo muy común en los países del Sudeste Asiático), uno de Hainanese Chicken (arroz y pollo) y otro de sopas. ¿Lo mejor que puedes hacer? Probar ambos, claro. La atención es impecable (incluso sin hablar inglés), hay bebidas frescas gratis y el precio es baratísimo. ¡Si te pilla a mano, no dudes en visitarlo!
📍 Pa Daet Sub-district, Mueang Chiang Mai District (ver en el mapa)
🕒 Desconocido
💲 40-100 baht
3. Coconut Shell Thai Food ⭐️
Este es uno de los restaurantes de Chiang Mai que más me gustó y que supuso la pausa perfecta entre las visitas a los templos de la ciudad. Tiene un menú amplísimo y unos batidos frescos de aúpa. Pedí sopa khao soi, spicy pork salad, mango sticky rice y dos batidos. Todo estaba riquísimo y pagamos 320 bath en total (unos 8€ por todo).
La camarera fue súper atenta y hablaba muy bien inglés. Como anécdota, cuando le dije «arroy» (rico en tailandés), me explicó cómo decirlo en el dialecto de Chiang Mai («lam te te tao» o algo así). En conclusión, un sitio top que se queda en el alma, por una u otra cosa.
También es uno de los sitios donde puedes hacer una clase de cocina—todos los días excepto los sábados—. No fue mi elección, aunque si quieres saber en qué consiste esta actividad, puedes leer mi experiencia.
📍 42/4 Ratchamanka Rd, Phra Sing, Mueang Chiang Mai District (ver en el mapa)
🕒 7:00 – 23:00 (sábado cerrado)
💲 40-200 baht
4. Chiang Mai Gate Night Market, un mercadillo ideal donde comer en Chiang Mai
Este es uno de los mercadillos más famosos de la ciudad y es por algo. Aunque no es el más grande, está repleto de puestos con todo tipo de opciones de comida (sopas, noodles, carnes, sushi, bebidas, dulces…). Se celebra por las noches -mejor ir a partir de las 18:00 de la tarde- en la puerta sur de la muralla de Chiang Mai, y los precios son baratísimos.
Por lo que pude ver -palpable en el tráfico y la gente-, es un mercadillo muy local donde vienen los ciudadanos a coger la cena en sus motos, o donde las familias aprovechan para echar la tarde y cenar al aire libre sin gastar mucho dinero.
📍 Bumrung Buri Rd, Tambon Phra Sing, Mueang Chiang Mai District (ver en el mapa)
🕒 18:00 – 2:00
💲 1-200 baht
5. Mama Thai Food, típico pero turístico
Aunque este sitio me pareció poco auténtico, en el sentido de que solo había turistas comiendo, la comida estaba muy rica. Tiene una carta amplia, con opciones occidentales (tipo patatas fritas y pollo frito), pero también comida tradicional tailandesa, con muchos platos stir fry, sopas, currys, una sección entera a la que llaman quick-dishes…
Está en una zona muy transitada del centro de Chiang Mai, por lo que el ambiente está asegurado. En los alrededores, multitud de opciones de bares, otros restaurantes, tiendas, salones de masaje…
📍 73 Kampangdin Rd, Tambon Chang Moi, Mueang Chiang Mai District (ver en el mapa)
🕒 10:00 – 21:00 (sábado cerrado)
💲 40-200 baht
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6. Cherng Doi Roast Chicken
Este restaurante local se ha vuelto especialmente famoso por su pollo a la brasa, motivo por el que parece ser habitual encontrar largas colas. En nuestro caso, fuimos a media tarde y estaba vacío. Pedimos pollo asado con arroz, ensalada de maíz y sopa de costillas de cerdo. Estaba todo muy rico, con el pollo crujiente por fuera y tierno por dentro (ración considerable).
Hay zona interior (con aire acondicionado) y exterior (con ventiladores), y es esta segunda la más bonita. En total, pagamos 385 baht. La experiencia fue positiva en general, pero tuvimos que llamar a los camareros cada vez que necesitábamos algo, nos sirvieron el pollo solo sin tener aún platos… La comida top; el servicio podría mejorar.
📍 2, 8 Suk Kasame Rd, Tambon Su Thep, Mueang Chiang Mai District (ver en el mapa)
🕒 11:00 – 20:00 (lunes y jueves cerrado)
💲 40-200 baht
7. Pumdeng mala-odeng, un sitio genial donde comer en Chiang Mai
Si buscas ambiente, aquí lo encontrarás. Este local, principalmente frecuentado por jóvenes y estudiantes, es imprescindible por su relación calidad-precio. El funcionamiento es muy sencillo: llegas, pides mesa, coges una cesta, seleccionas las brochetas que quieres comer y decides si las quieres a la brasa o en sopa (todas cuestan entre 5 y 15 baht, y hay un poco de todo: carne, tofu, dim sum, pescado, marisco, verduras…).
Además, hay acompañantes (ensaladas, kimchi, wakame…) y platos preparados. Es una mezcla de coreano, japonés y tailandés. Por su estilo, también hay muchas opciones de bebida (incluido Soju). Recomendadísimo para grupos (¡y para todo el mundo!).
📍 Jed Yod-Chang Khian Rd, Tambon Chang Phueak, Mueang Chiang Mai District (ver en el mapa)
🕒 17:30 – 00:00 (solo abre viernes y sábado)
💲 40-200 baht
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8. Kalare Night Bazaar
Si estás por esta zona, no dudes en visitar el mercadillo de comida de Kalare, justo enfrente del de artesanía, ropa y otros objetos. No es muy grande, pero puede ser una opción perfecta si vas a ver una lucha de muay thai en el estadio que hay justo enfrente (fue mi caso), una de esas cosas que no me perdería en Chiang Mai.
Aunque sea un poco más caro que otros lugares de la ciudad, por comodidad y cercanía, me parece una muy buena opción para cenar o picar algún snack cuando se está de paseo por Chiang Mai.
📍 89, โครงการกาแลไนท์บาซาร์, 2 Changklan Rd, Chang Khlan Sub-district, Mueang Chiang Mai District (ver en el mapa)
🕒 16:00 – 23:30
💲 40-200 baht
9. มาลองจุ่ม หมูจุ่มหม้อดิน, para probar el mookata
El mookata es uno de los platos más típicos de Tailandia. Si has estado en China o has comido hot pot alguna vez, te puedes hacer una idea, aunque el mookata (también se le llama mu kratha) es tailandés. Aunque lo encontrarás de diferentes estilos por el país, este local donde comer en Chiang Mai ofrece uno muy sencillo.
Hornillo de gas, olla de mookata al centro, y un buffet donde coger los ingredientes crudos para cocinarlos en el agua hirviendo. Este no cuenta con plancha (se parece más al shabu shabu japonés), por lo que la comida se come hervida, mojándola al gusto en la salsa picante típica. No es el mejor que he comido, pero merece la pena por la visita (y el precio es de 129 baht, 3,20 € por persona).
📍 17 Jed Yod-Chang Khian Rd, Tambon Chang Phueak, Mueang Chiang Mai District (ver en el mapa)
🕒 17:00 – 23:00
💲 100-200 baht
10. Phaploen Market
Aunque cuando yo fui acababa de caer un tormentón y estaba de todo menos apetecible, me pareció uno de los mercadillos más cuquis de la ciudad, con muchas opciones para cenar, pero también para sentarse tranquilamente a tomar algo escuchando música.
Como ocurre con otros mercadillos de Tailandia, cobra vida al caer la noche, aunque si vas a última hora de la tarde ya empezarás a ver ambiente. Aquí, además de comida, vas a encontrar muchos souvenirs.
📍 25, 31 Changklan Rd, Chang Moi Sub-district, Mueang Chiang Mai District (ver en el mapa)
🕒 18:00 – 24:00
💲 100-200 baht
11. Huan Kung Kum
Este restaurante lo he dejado para el último porque, aunque no lo puedo recomendar basándome en mi experiencia, puede que quieras darle una oportunidad. Es auténtico, súper local y muy agradable, pero a mí me falló la comida. Bien, es verdad que fui sobre las 16:00 de la tarde, una hora igual algo inapropiada, pero la carne del khao soi y un trozo de pollo que pedí estaban secas.
Aun así, mucha gente local lo recomienda y los usuarios de Google Maps también le dan muy buena nota, así que si quieres probarlo, lo dejo a tu elección. Quizá yo tuve un mal día y eso es algo que solo sabrás si vas y pruebas. Sea como sea, es un lugar familiar de esos en los que nunca dejaré de probar suerte en Tailandia (donde siempre sigo esa regla de «si aquí comería alguien local, pa’allá que voy»).
📍 Sri Poom 8 Alley, Tambon Si Phum, Mueang Chiang Mai District (ver en el mapa)
🕒 9:00 – 19:00
💲 100-200 baht
Además de este listado de lugares donde comer en Chiang Mai, que incluye restaurantes y mercadillos donde probar la comida típica del norte de Tailandia, también hubo otros sitios a los que fui a comer, aunque no ofreciesen comida típica tailandesa.
Fueron dos: el restaurante Chennai to Rangoon, con un menú de banana leaf típico birmano (probé este estilo de comida en mi viaje por Malasia y Singapur y desde entonces vivo enamorada), y un philly cheese steak en Cheesetober (imposible encontrarlo cerca de donde vivo). Los he añadido al mapa por si te interesa tener la referencia.
Dicho esto, comas donde comas, la experiencia va a ser satisfactoria, ¡y se va a quedar grabada para siempre, te lo aseguro! Te decantes por la sopa khao soi, por la típica salchicha especiada, por los currys típicos norteños o por las ensaladas más frescas; Chiang Mai va a enamorar a tu paladar.
¿Dispuesto a comprobarlo? Espero que este listado te ayude a preparar tu visita de la mejor manera y no dudes en dejarme un comentario si tienes cualquier consulta. Un abrazo 🤗
